自家製珈琲ウイスキー(エチオピア)
600
エチオピアイルガチェフェ・チェルベサが持つ「ジャスミンのような花の香り」と「ベリー系の酸味」を、ホワイトホースの蜂蜜のような甘みが包み込みます。
「ウイスキーの概念を覆す、驚くほど華やかな一杯。イルガチェフェ由来のベリーを思わせるフルーティーな酸味と、ホワイトホースの蜂蜜感が調和した味わいお楽しみください。」
味わいの変化:
ホワイトホースの「花のような香り」という特徴が、エチオピア産コーヒーのフローラルな香りと相まって芳醇な香りをお楽しみいただけます。中煎り豆の明るい酸味が加わることで、ウイスキー特有の重さが軽やかになり、「洋酒の効いたフルーツティー」のような気品ある味わいに変化します。